Салат из нектаринов с айсбергом и соусом из голубого сыра
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 195 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Нектарины160 г
Салат айсберг120 г
Голубой сыр50 г
Сметана50 г
Молоко20 мл
Лимонный сок5 мл
Кайенский перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Красный лук50 г
Кинза5 г
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте айсберг крупными кусочками, а нектарины — дольками или крупными ломтиками. Выложите овощи и фрукты на тарелки.
2
В миске смешайте натёртый на мелкой тёрке голубой сыр со сметаной, молоком, лимонным соком, солью и щепоткой кайенского перца до однородности.
3
Полите салат приготовленным соусом, посыпьте свежей кинзой и тонко нарезанным красным луком, сбрызните оливковым маслом.