Бутерброды из сыра халуми
⏱ 7 мин🍽 1 порц.🔥 598 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сыр халуми100 г
Смесь молотых перцев0.5 чайных ложек
Оливковое масло0.5 чайных ложек
Перепелиное яйцо2 шт
Вяленые помидоры в масле4 шт
Красный перец хлопьямипо вкусу
Дижонская горчица2 столовые ложки
Зернистая дижонская горчица2 столовые ложки
Базилик1 веточ.
Приготовление
1
Нарежьте халуми ломтиками толщиной около 1 см и диаметром примерно 10 см.
2
Разогрейте смазанную маслом гриль-сковороду и выложите на неё ломтики сыра.
3
Посыпьте сыр смесью молотых перцев и обжаривайте до золотистой корочки с одной стороны.
4
Переверните ломтики и готовьте, пока сыр не подрумянится с другой стороны.
5
Переложите обжаренный сыр на тарелку и смажьте дижонской горчицей.
6
Добавьте сверху зернистую дижонскую горчицу.
7
Мелко нарежьте вяленые помидоры и отварите перепелиные яйца вкрутую, очистите их.
8
Выложите на каждый ломтик сыра нарезанные томаты, а сверху — перепелиные яйца, разрезанные на три части.
9
Посыпьте красным перцем хлопьями и украсьте свежими листьями базилика.