Шарлотка без сахара
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 605 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло160 г
Виноградный сироп80 мл
Пшеничная мука280 г
Сливки 33%-ные100 мл
Яблоко2 кг
Разрыхлитель10 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с виноградным сиропом до однородности, затем аккуратно введите сливки.
2
В отдельной миске соедините просеянную муку, разрыхлитель и соль.
3
Постепенно, в четыре этапа, вмешайте сухие ингредиенты в масляно-сливочную смесь, хорошо перемешивая после каждого добавления.
4
Нарежьте яблоки кубиками или любым удобным способом.
5
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте яблоки около двух минут.
6
Выложите половину теста на дно формы слоем около 0,5 см, сверху распределите яблоки, а затем накройте оставшимся тестом.
7
Запекайте шарлотку в разогретой до 170 градусов духовке примерно 40 минут.