Шоколадный торт с корицей
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 799 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Молоко200 мл
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло250 г
Растительное масло40 мл
Белый винный уксус1 чайная ложка
Какао-порошок100 г
Молотая корица10 г
Сода1 чайная ложка
Сахар300 г
Сахарная пудра300 г
Приготовление
1
Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
2
В кастрюле доведите до кипения какао-порошок, сливочное масло и полстакана воды, варите около 7 минут, помешивая, затем дайте остыть.
3
Смешайте молоко и белый винный уксус, оставьте на 10 минут. Отдельно взбейте молоко и яйца, смешайте муку, сахар, корицу и соду. Соедините влажные и сухие ингредиенты до однородности.
4
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30 минут при 180 градусах.
5
Для глазури смешайте сахарную пудру с какао-порошком. Вскипятите молоко со сливочным маслом, смешайте с пудрой и какао. Залейте торт глазурью и дайте настояться 30 минут.