Лечо с беконом и колбасками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 375 ккалвосточная
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Сладкий перец6 г
Помидоры5 шт
Бекон50 г
Сладкая паприка1 чайная ложка
Колбаски4 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте бекон, лук и сладкий перец тонкой соломкой.
2
Вытопите жир из бекона на сковороде, постепенно увеличивая огонь, около 5 минут.
3
Добавьте лук и обжаривайте на среднем огне до прозрачности.
4
Всыпьте паприку, перемешайте и сразу добавьте измельченные помидоры.
5
Вложите нарезанный перец, посолите, накройте крышкой и тушите на слабом огне 25–30 минут.
6
Добавьте крупно нарезанные колбаски и тушите под крышкой еще 10 минут.
7
Снимите крышку и готовьте, помешивая, еще 15 минут до выпаривания лишней влаги.
8
Подавайте горячим с хлебом.