Запеканка с щукой и овощами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 269 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Филе морской щуки200 г
Куриное яйцо3 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Помидоры1 шт
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте кабачки мелкими кубиками, посолите и обжарьте на сковороде под крышкой на слабом огне до выделения сока.
2
Снимите крышку, увеличьте огонь и готовьте, помешивая, пока жидкость полностью не испарится.
3
Мелко нарежьте филе щуки и дайте ему остыть вместе с кабачками.
4
Взбейте яйца до пены, добавьте остывшую рыбу, кабачки, нарезанные помидоры и зелень.
5
Перелейте смесь в форму и запекайте на слабом огне 20-25 минут до готовности.