Овсяный пирог с бананами и черникой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 284 ккалевропейская
Ингредиенты
Черника200 г
Бананы2 шт
Мед3 столовые ложки
Грецкие орехи20 г
Обезжиренное молоко200 мл
Корица0.75 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Ванилин1 чайная ложка
Овсяные хлопья60 г
Сахарная пудра1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C и подготовьте форму 25х15 см, застелив её фольгой или смазав маслом.
2
Выложите в форму нарезанные кольцами бананы и половину черники, посыпьте четвертью чайной ложки корицы и полейте столовой ложкой мёда.
3
Накройте форму фольгой и запекайте фрукты 15 минут.
4
В миске смешайте овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель и оставшуюся корицу.
5
В отдельной миске взбейте миксером молоко, яйцо, оставшийся мёд и ванилин.
6
Достаньте фрукты из духовки, равномерно распределите по ним овсяную смесь и залейте молочной смесью.
7
Сверху выложите оставшуюся чернику и грецкие орехи.
8
Запекайте ещё около 30 минут при 190°C до золотистой корочки.
9
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте тёплым.