Легкий шоколадный бисквит (для торта «Прага»)
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 876 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар300 г
Куриное яйцо2 шт
Сметана250 г
Сгущенное молоко0.5 банок
Сода0.5 чайных ложек
Пшеничная мука400 г
Какао-порошок1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2
Добавьте сгущённое молоко, сметану и соду, погашенную кислотой (например, лимонным соком или уксусом), и перемешайте.
3
Отдельно смешайте муку и какао-порошок, затем частями введите сухую смесь в жидкое тесто, аккуратно перемешивая.
4
Перелейте тесто в большой противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.
5
Выпекайте при температуре 350°F (около 175°C) примерно 60 минут до готовности.