Соевое мясо с тыквой под апельсиновым соусом
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 220 ккалазиатская
Ингредиенты
Соевое мясо70 г
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Тыква140 г
Апельсины1 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Сварите соевое мясо в течение 10 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками. Натрите морковь на крупной терке и мелко нашинкуйте лук.
3
Очистите апельсин, разделите на дольки, удалите косточки и нарежьте кусочки.
4
На сухой сковороде обжарьте лук и чеснок около 2 минут. Добавьте морковь и тушите 3 минуты.
5
Всыпьте тыкву и соевое мясо, готовьте еще 5 минут. Добавьте апельсин и готовьте 5 минут, затем влейте соевый соус.
6
Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня, дайте блюду настояться и подавайте.