Имбирное пряничное печенье

Взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до однородной кремовой массы.

Введите яйцо, затем добавьте просеянную муку, разрыхлитель, молотый имбирь и красный перец. Замесите мягкое тесто.

Слегка обомните тесто на присыпанной мукой поверхности, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

Раскатайте тесто толщиной около 5 мм и вырежьте формочкой шестиугольники. Внутри каждого сделайте выемку меньшей формочкой.

Выложите заготовки на противень и выпекайте при 180 °C 8–10 минут.

После остывания покройте печенье глазурью и посыпьте цветной обсыпкой.