Салат с кускусом и мятой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 389 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус220 г
Мята1 пуч.
Мягкий обезжиренный творог150 г
Лайм1 шт
Зеленый салат1 пуч.
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Вскипятите подсоленную воду с ложкой оливкового масла, всыпьте кускус, снимите с плиты и дайте постоять под крышкой 5-10 минут.
2
Полейте разбухший кускус лаймовым соком и аккуратно перемешайте.
3
Очистите огурец и нарежьте мелкими кубиками, салатный лист нашинкуйте тонкими полосками, а листья мяты мелко порубите.
4
Соедините творог с рубленой мятой и маслом, затем добавьте огурцы, салат и подготовленный кускус.