Томатный маринад для шашлыка из свиной шеи
⏱ 375 мин🍽 5 порц.🔥 694 ккалкавказская
Ингредиенты
Свиная шея1 кг
Томатный сок0.4 стаканов
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Винный уксус1 столовая ложка
Перец чили2 г
Базилик1 веточ.
Приготовление
1
Нарежьте свиную шею кубиками примерно 5 на 5 см.
2
Сложите мясо в герметичный пакет, добавьте оливковое масло, томатный сок, бальзамический и винный уксус.
3
Очистите перец чили от семян и крупно нарежьте.
4
Добавьте в пакет нарезанный чили и крупно порванные листья базилика.
5
Тщательно перемешайте содержимое пакета и уберите в холодильник минимум на 6 часов для маринования.