Классические блины
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 354 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар2 столовые ложки
Пшеничная мука200 г
Молоко500 мл
Сольщепот.
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Взбейте 3 яйца с 2 ст. л. сахара до легкой пены.
2
Всыпьте 100 г муки и влейте 250 мл молока, хорошо перемешайте.
3
Добавьте оставшиеся 100 г муки и 250 мл молока, размешайте до однородности, стараясь убрать комочки.
4
Оставьте тесто на 20 минут, затем снова перемешайте.
5
Разогрейте сковороду на сильном огне и выпекайте блины, смазывая каждый новый блин кусочком сливочного масла.
6
Подавайте горячими с вареньем, сметаной или сгущенкой.