Фриттата по-испански
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 273 ккалитальянская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Репчатый лук1 шт
Куриное яйцо4 шт
Красный сладкий перец1 шт
Ветчина100 г
Сыр30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук кольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
2
Добавьте нарезанный кубиками красный сладкий перец и тушите около 5 минут.
3
Отварите картофель, очистите и нарежьте его кубиками.
4
Нарежьте ветчину небольшими кубиками.
5
Соедините картофель с овощами и обжаривайте до золотистой корочки, приправив солью и чёрным перцем.
6
Взбейте яйца и смешайте их с ветчиной.
7
Выложите овощную смесь в форму для запекания.
8
Залейте овощи яичной смесью и запекайте в разогретой до 180–200 °C духовке 10–13 минут, посыпав сверху сыром.