Говяжьи отбивные под соусом из пива
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 805 ккаламериканская
Ингредиенты
Говядина6 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Пиво250 мл
Кетчуп0.333333333333333 стаканов
Коричневый сахар0.5 стаканов
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говядину ломтиками толщиной около 5 мм, слегка отбейте с двух сторон и натрите солью, черным перцем и сушеным чесноком.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне и обжарьте отбивные до коричневой корочки с обеих сторон.
3
В миске смешайте пиво, кетчуп и коричневый сахар до однородности.
4
Влейте соус к отбивным, уменьшите огонь до минимума и тушите примерно 40 минут, периодически помешивая.
5
Подавайте горячими с любым гарниром или овощами.