Куриная печень в сладком яблочном соусе
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 461 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Кислые яблоки2 шт
Яблочный сок500 мл
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Сливочное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сахар1 столовая ложка
Приготовление
1
Сварите яблочный сок до состояния густого сиропа.
2
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их кусочками.
3
Обжарьте яблоки на сливочном масле, затем добавьте сахар, бальзамический уксус и сироп из яблочного сока.
4
Тушите яблоки до карамельного цвета.
5
Обжарьте куриную печень на растительном масле, приправив солью и черным перцем.
6
Выложите печень на тарелку и полейте яблочным соусом.