Рулеты из индейки с бананами
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 823 ккалевропейская
Ингредиенты
Эскалоп из индейки800 г
Карри-порошок1 чайная ложка
Бананы2 шт
Молотый кориандрпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Лимонная цедра1 шт
Лимонный сок3 столовые ложки
Натуральный йогурт150 г
Сметана 42%-ная4 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте натуральный йогурт со сметаной, добавьте соль, половину чайной ложки карри, лимонный сок и цедру, затем уберите соус в холодильник.
2
Раскатайте эскалопы из индейки до толщины 3-4 мм, приправьте солью, перцем, карри и кориандром.
3
Нарежьте очищенные бананы на четыре части вдоль и заверните их в приправленное мясо, сформировав рулетики.
4
Смажьте рулетики оливковым маслом, закрепите зубочистками и выложите на противень, застеленный фольгой.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут, подавайте горячими с приготовленным соусом.