Картофельный салат с килькой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 187 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Красный лук2 головки
Килька пряного посола100 г
Рубленая петрушка15 г
Молотый черный перецпо вкусу
Винный уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире до готовности, затем очистите его и нарежьте тонкими ломтиками, пока он ещё тёплый.
2
Разделайте кильку: удалите головы, хребты и мелкие кости, а затем разрежьте каждую рыбку на два филе.
3
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и мелко порубите петрушку.
4
В миске смешайте картофель, лук, чёрный перец и щепотку соли.
5
Сверху выложите филе кильки, посыпьте петрушкой и полейте винным уксусом.
6
Дайте салату настояться 5-7 минут перед подачей.