Шулюм со свининой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 522 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Свинина1 кг
Репчатый лук3 головки
Молотый черный перецпо вкусу
Лавровый лист3 шт
Сольпо вкусу
Морковь1 шт
Приготовление
1
Свинину нарезать кубиками, залить водой и довести до кипения.
2
Добавить в бульон лавровый лист, целую морковь и луковицу, надрезанную крест-накрест, варить до готовности мяса.
3
Извлечь овощи из бульона, добавить нарезанный картофель, нашинкованный лук, соль и черный перец.
4
Варить до мягкости картофеля, затем снять с огня и посыпать свежей зеленью перед подачей.