Овсянный тарт с ягодами
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 167 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяные хлопья200 г
Вода8 столовых ложек
Яичный белок3 шт
Мягкий обезжиренный творог250 г
Мед70 г
Замороженные ягоды350 г
Приготовление
1
Измельчите овсяные хлопья в муку с помощью блендера или кофемолки.
2
Смешайте овсяную муку, воду и два яичных белка до получения эластичного теста. Оставьте на 10 минут для набухания.
3
Разморозьте ягоды, смешайте с половиной меда и слейте выделившийся сок.
4
Выложите тесто в форму или формочки, разровняйте, сделайте бортики и проткните вилкой. Запекайте при 175°C в течение 10-15 минут.
5
Для начинки смешайте творог, оставшийся яичный белок и мед.
6
Достаньте основу из духовки, дайте ей остыть, затем выложите начинку и сверху ягоды.
7
Запекайте тарт еще 30 минут при 175°C.