Абрикосовое варенье с миндалем
⏱ 20 мин🍽 6 порц.европейская
Ингредиенты
Абрикосы3.5 кг
Сахар2.5 кг
Сладкий миндаль300 г
Приготовление
1
Разделите абрикосы пополам и удалите косточки.
2
Прогрейте фрукты в микроволновке без добавления воды в течение 10 минут, работая небольшими порциями.
3
Соедините полученную фруктовую массу с сахаром и доведите до кипения в кастрюле с толстым дном.
4
Добавьте миндаль и варите на медленном огне, периодически помешивая.
5
После появления пены продолжайте варку еще 10 минут.
6
Перелейте готовое варенье в стерилизованные банки, закройте крышками и переверните вверх дном для остывания.