Тыквенный пирог с апельсином
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 682 ккалфранцузская
Ингредиенты
Тыквенное пюре300 г
Куриное яйцо6 шт
Пшеничная мука300 г
Сахар200 г
Апельсины1 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Разделите яйца на белки и желтки.
2
Взбейте белки с двумя третями сахара до устойчивой пены.
3
Отдельно перемешайте желтки с оставшимся сахаром.
4
Выжмите сок из апельсина и снимите цедру.
5
Смешайте тыквенное пюре с желтками, цедрой и апельсиновым соком.
6
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте.
7
Влейте смесь в смазанную форму.
8
Выпекайте при 180 градусах около часа, проверяя готовность.
9
Достаньте пирог, дайте ему остыть и выньте из формы.
10
Подавайте со сметаной, вареньем или мёдом.