Жаркое из печени с перцем и апельсинами
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 476 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная печень300 г
Сладкий перец1 шт
Красный стручковый перец1 шт
Апельсины1 шт
Водка2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Печень промыть, разрезать пополам и обжарить на масле 3 минуты, затем посолить.
2
Перец нарезать полукружиями, апельсин очистить от цедры и выжать сок. Обжарить перец на том же масле 2 минуты.
3
Вернуть печень, добавить цедру, сок и водку, готовить на сильном огне 2 минуты.