Веганские шоколадные брауни из кабачков
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 471 ккаламериканская
Ингредиенты
Кабачки375 г
Какао30 г
Цельнозерновая мука200 г
Сахар100 г
Оливковое масло25 мл
Льняное масло10 мл
Сольпо вкусу
Бананы1 шт
Лимонный сок2 столовые ложки
Черный шоколад 70%-ный35 г
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: цельнозерновую муку, какао, сахар и соль.
2
Натрите кабачок на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость и добавьте к сухой смеси.
3
Влейте оливковое и льняное масло, перемешайте до получения однородного теста.
4
Смажьте силиконовую форму каплей оливкового масла и выложите тесто.
5
Выпекайте в разогретой до 160°C духовке 30-40 минут.
6
Для крема разомните банан вилкой, добавьте лимонный сок и прогрейте на слабом огне 2-3 минуты.
7
Добавьте в банановую смесь кусочки тёмного шоколада и перемешайте до полного растворения.
8
Готовые брауни намажьте кремом и нарежьте на порционные кусочки.