Фокачча с помидорами и рикоттой
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 701 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука600 г
Сыр рикотта150 г
Вяленые помидоры в масле100 г
Соль1 чайная ложка
Сахар1 чайная ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Ореганопо вкусу
Розмаринпо вкусу
Шалфейпо вкусу
Вода1 стак.
Приготовление
1
Смешайте муку, соль, сахар, сухие дрожжи, воду и оливковое масло в комбайне до однородного теста.
2
Переложите тесто в миску, накройте и дайте подойти в тепле около 20 минут.
3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и перенесите на противень.
4
Сверху посыпьте смесью сухих трав (орегано, розмарин, шалфей), разложите вяленые помидоры и рикотту.
5
Выпекайте 10 минут в разогретой до 230°C духовке. Подавайте тёплой.