Рыба, запеченная в фольге с зеленым луком и имбирем
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 154 ккалазиатская
Ингредиенты
Лосось2 шт
Зеленый лук35 г
Соевый соус0.5 стаканов
Свежий имбирь2 столовые ложки
Арахисовое масло50 г
Кунжутное масло1 чайная ложка
Сахар0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C и застелите два противня фольгой, оставив длинные края для упаковки.
2
Выложите подготовленную рыбу на фольгу и равномерно натрите солью и молотым черным перцем со всех сторон.
3
Смешайте в миске мелко нарезанный зеленый лук, тонко нарезанный имбирь, соевый соус, арахисовое и кунжутное масло, а также сахар.
4
Равномерно распределите ароматную смесь поверх рыбы, плотно заверните фольгу и запекайте 20-25 минут (ориентир: 10 минут на каждые 2,5 см толщины филе).
5
Аккуратно разверните фольгу, переложите рыбу на тарелку и подавайте, полив образовавшимся соком.