Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 898 ккалитальянская
Ингредиенты
Очищенные креветки400 г
Сливки 20%-ные250 мл
Белое сухое вино40 мл
Лайм0.75 шт
Чеснок7 зубчиков
Спагетти400 г
Петрушка0.5 пучков
Сливочное масло40 г
Приготовление
1
Нарежьте петрушку и чеснок мелкими кусочками. Если креветки замороженные, разморозьте их в горячей воде в течение пары минут.
2
Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде в течение 12 минут, предварительно сломав их пополам.
3
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сок лайма и чеснок, готовьте 2-3 минуты до появления аромата.
4
Влейте сливки и белое вино, перемешайте до однородной текстуры.
5
Добавьте креветки и тушите около 10 минут.
6
Уберите креветки со сковороды, дайте соусу немного загустеть на огне.
7
Подавайте спагетти, креветки в соусе и свежую петрушку на тарелках.