Кекс с черникой
⏱ 50 мин🍽 3 порц.🔥 564 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука180 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко110 мл
Сливочное масло60 г
Сахар80 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Черника100 г
Приготовление
1
Взбейте яйца, молоко и растопленное сливочное масло до однородности.
2
Смешайте муку, разрыхлитель и сахар, затем влейте жидкую смесь и перемешайте.
3
Разморозьте чернику, слейте сок и обсушите на бумажном полотенце.
4
Аккуратно вмешайте ягоды в тесто, стараясь их не раздавить.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом форму (силиконовую можно не смазывать).
6
Выпекайте при 190°C около 30-40 минут до румяной корочки и сухой зубочистки.
7
Достаньте кекс из формы и при желании посыпьте сахарной пудрой.