Салат из курицы с ананасом
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 202 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе400 г
Консервированный ананас200 г
Стебель сельдерея150 г
Кинза3 веточки
Лавровый лист1 шт
Душистый перец горошком3 шт
Карри-порошокпо вкусу
Майонез100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Залейте куриное филе холодной водой, добавьте лавровый лист и душистый перец, доведите до кипения.
2
Накройте кастрюлю крышкой, выключите огонь и дайте курице настояться 20 минут.
3
Слегка остудите мясо и нарежьте его кусочками одинакового размера.
4
Нарежьте консервированный ананас небольшими секторами, а стебель сельдерея — тонкими ломтиками.
5
Смешайте майонез с карри-порошком, чтобы получить соус.
6
Соедините курицу, ананас и сельдерей в большой миске, заправьте соусом, посолите и поперчите.
7
Подавайте салат, украсив свежей нарезанной кинзой.