Жаркое из курицы с овощами
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 391 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные бедра8 шт
Баклажаны1 шт
Кабачки1 шт
Морковь1 шт
Лук1 шт
Сладкий перец1 шт
Помидоры черри500 г
Растительное масло100 мл
Соль с травами1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите и нарежьте овощи: кабачок и баклажан — кубиками, перец — мелкими кусочками, лук и морковь подготовьте для обжарки.
2
Обжарьте баклажаны, кабачки, лук и морковь на растительном масле, затем добавьте перец и готовьте до мягкости.
3
Отдельно обжарьте куриные бедра с солью и травами до почти полной готовности.
4
Переложите курицу к овощам, добавьте жидкость от обжарки и помидоры черри.
5
Тушите блюдо под крышкой до полной готовности курицы, затем разложите по порциям.