Филе рыбное с яблоками
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 230 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе рыбы600 г
Яблоко4 шт
Лимонный сок1 чайная ложка
Белое сухое вино2 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Петрушка0.5 пучков
Укроп0.5 пучков
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте рыбное филе небольшими кусочками и замаринуйте на 10–20 минут в смеси белого сухого вина, растительного масла, лимонного сока, рубленой петрушки и укропа, соли и черного перца.
2
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем слегка запеките их в духовке 1–2 минуты, чтобы они стали мягкими, но не развалились.
3
Нанизайте кусочки рыбы и яблок на шпажки или шампуры, чередуя их между собой.
4
Обжарьте шашлычки в шашлычнице или запеките в духовке до готовности рыбы.
5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.