Заливной пирог с капустой
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 187 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста500 г
Репчатый лук1 головка
Зеленый лук20 г
Куриное яйцо3 шт
Сметана120 г
Пшеничная мука100 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Панировочные сухари30 г
Сливочное масло15 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Натереть или мелко нашинковать капусту, посолить и размять, чтобы она дала сок.
2
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук на растительном масле до прозрачности.
3
Добавить к луку капусту и тушить 7–10 минут, затем всыпать нарезанный зеленый лук и снять с огня.
4
В отдельной миске смешать яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль до однородного теста.
5
Смазать форму сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить капустную начинку и залить тестом.
6
Запекать в разогретой до 190°C духовке около 40 минут до готовности.