Кесадилья по-гречески
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 636 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тортильи4 шт
Оливковое масло30 мл
Свежие листья шпината15 шт
Красный лук1 головка
Оливки без косточек200 г
Сыр моцарелла350 г
Свежие листья орегано15 шт
Сыр фета190 г
Красный сладкий перец2 шт
Красный перец хлопьямипо вкусу
Красные помидоры черри16 шт
Приготовление
1
Нарежьте оливки, красный лук и шпинат, разберите черри пополам, а сладкий перец — кубиками. Сыры фету и моцареллу порвите руками.
2
Обжарьте сладкий перец на капле оливкового масла до мягкости.
3
Смажьте одну сторону тортильи маслом и выложите на неё половину начинки: шпинат, лук, перец, томаты, оливки, фету, моцареллу, орегано и хлопья острого перца.
4
Сложите вторую половину тортильи сверху, оставив края свободными.
5
Жарьте кесадилью на горячей сковороде или гриле, переворачивая, до золотистой корочки и расплавленного сыра.