Легкий салат с грибами, голубым сыром и грецкими орехами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 411 ккалевропейская
Ингредиенты
Грибы шиитаке75 г
Оливковое маслопо вкусу
Водяной кресс150 г
Голубой сыр125 г
Очищенные грецкие орехи50 г
Морская сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите грецкие орехи и обжарьте на сухой разогретой сковороде до золотистого оттенка, затем остудите.
2
Разогрейте оливковое масло в сковороде и готовьте грибы шиитаке около 8 минут, пока они не станут мягкими, после чего остудите.
3
Соедините в миске грибы, орехи, водяной кресс и раскрошенный голубой сыр. Заправьте маслом, морской солью и свежемолотым перцем.