Брюссельская капуста с тофу
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 201 ккалазиатская
Ингредиенты
Брюссельская капуста1 кг
Мягкий тофу200 г
Лимон1 шт
Мед2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Петрушка50 г
Соевое молоко150 мл
Приготовление
1
Разрежьте брюссельскую капусту пополам и бланшируйте в кипящей воде около 8 минут.
2
В блендере взбейте мягкий тофу, соевое молоко, чеснок, мёд, цедру и сок лимона, а также петрушку до однородного соуса.
3
Залейте отварную капусту приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.