Запеканка с ветчиной (Brioshe au Jambon)
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 424 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука100 г
Молоко100 мл
Сыр гауда200 г
Растительное масло2 столовые ложки
Разрыхлитель10 г
Вареная ветчина300 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160 градусов.
2
Натрите сыр гауда на крупной терке, а вареную ветчину нарежьте кубиками или соломкой.
3
Выложите нарезанную ветчину на дно жаропрочной керамической формы.
4
Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем в одной миске.
5
В другой миске взбейте куриное яйцо с молоком, постепенно введите сухую смесь, чтобы избежать комков, и добавьте растительное масло.
6
Вмешайте в жидкое тесто две трети натертого сыра.
7
Залейте ветчину полученным тестом и посыпьте сверху оставшимся сыром.
8
Запекайте блюдо в духовке около 45 минут до готовности.