Быстрый пирог без выпечки с яблоком и брусникой

Смешайте фруктовый йогурт с рикоттой до однородной массы.

Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.

Обжарьте яблоки с брусникой и сахаром под крышкой на среднем огне до полуготовности, затем остудите.

Смажьте тарелку йогуртовой смесью, выложите первый корж бисквитной основы и обильно промажьте кремом.

Добавьте часть яблочно-ягодной начинки, накройте вторым коржом, смажьте кремом и выложите следующий слой начинки.

Покройте третьим коржом, обильно смажьте кремом сверху и по бокам, а сверху распределите оставшуюся начинку.

Посыпьте пирог миндальной мукой и уберите в холодильник на несколько часов для пропитки.

Нарежьте готовый пирог и подавайте.