Кабачковый торт
⏱ 45 мин🍽 7 порц.🔥 228 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Помидоры1 шт
Морковь1 шт
Укроп1 пуч.
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сыр50 г
Майонез150 г
Чеснок2 зуб.
Подсолнечное маслопо вкусу
Приготовление
1
Очистите крупный кабачок и натрите его на крупной тёрке.
2
Натрите небольшую морковь на мелкой тёрке.
3
Смешайте кабачок с солью и яйцом в глубокой миске.
4
Мелко нарежьте укроп.
5
В отдельной ёмкости соедините майонез с половиной укропа.
6
Пропустите чеснок через пресс и вмешайте в майонезную смесь до однородности.
7
Добавьте к кабачку морковь и оставшийся укроп, перемешайте.
8
Всыпьте муку и замесите тесто консистенции для оладий.
9
На разогретой сковороде с маслом обжарьте кабачковые оладушки диаметром 10–15 см с двух сторон до золотистой корочки.
10
Натрите сыр на мелкой тёрке.
11
Слегка посыпьте каждый оладушек сыром.
12
Смажьте оладушки майонезной смесью.
13
Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
14
Выложите по два кружочка помидора на каждый слой.
15
Повторяйте слои до использования всех ингредиентов.
16
Охладите собранный торт в холодильнике 1–1,5 часа.