Приправа из яблок
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 485 ккалевропейская
Ингредиенты
Растительное масло3 столовые ложки
Яблоко500 г
Сахар300 г
Специи3 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите яблоки и нарежьте их мелкими кубиками.
2
Смешайте по одной чайной ложке молотого имбиря, красного перца, куркумы, мускатного ореха, корицы и гвоздики.
3
Разогрейте растительное масло в кастрюле, добавьте специи и прогрейте около 30 секунд.
4
Добавьте нарезанные яблоки и обжаривайте около 5 минут до легкой золотистой корочки.
5
Влейте воду, накройте крышкой и тушите 15 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими.
6
Разомните яблоки вилкой, добавьте сахар и варите на медленном огне, пока смесь не загустеет.
7
Остудите приправу и подавайте в холодном виде.