Кето-карбонара
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 717 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти ширатаки100 г
Бекон80 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Сливки 33%-ные50 мл
Перепелиное яйцо3 шт
Мускатный орехна кончике ножа
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Морская сольпо вкусу
Крупная морская сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте бекон тонкими ломтиками.
2
Разогрейте оливковое масло с щепоткой крупной соли в сковороде.
3
Добавьте бекон, приправьте черным перцем и обжарьте на среднем огне до легкой золотистой корочки, периодически помешивая.
4
Промойте ширатаки в холодной воде.
5
Выложите лапшу на сковороду с беконом, увеличьте огонь и перемешайте.
6
Через полторы минуты снова перемешайте.
7
Влейте сливки, уменьшите огонь чуть ниже среднего.
8
Добавьте соль, черный перец и мускатный орех, перемешайте.
9
Готовьте еще 2 минуты, затем снимите с огня и переложите на тарелку.
10
Добавьте перепелиные яйца и подавайте.