Рубленые куриные котлеты.
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 176 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе1 кг
Кефир 1%-ный500 мл
Куриное яйцо2 шт
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе мелкими кусочками, залейте кефиром и уберите в холодильник минимум на несколько часов или на ночь для маринования.
2
Слейте излишки кефира из мяса, добавьте яйцо, соль и перец, тщательно перемешайте до однородной массы.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде, выкладывайте котлеты столовой ложкой и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до готовности.