Рисовая запеканка по-польски
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 778 ккалевропейская
Ингредиенты
Молоко1.5 л
Рис300 г
Сливочное масло60 г
Куриное яйцо3 шт
Плавленый сыр150 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Сварите густую рисовую кашу на подсоленном молоке.
2
Натрите плавленый сыр на крупной тёрке.
3
Смешайте 30 г сливочного масла с желтками и половиной натёртого сыра.
4
В остывшую кашу добавьте масляно-сырную смесь, аккуратно вмешайте взбитые белки.
5
Выложите половину массы в смазанную маслом форму, посыпьте оставшимся сыром, накройте второй частью каши и запекайте до готовности.