Феттучини с лисичками и помидорами
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 759 ккалитальянская
Ингредиенты
Лисички100 г
Паста80 г
Куриный бульон100 мл
Сливочное масло20 г
Чеснок5 головок
Тимьян1 г
Помидоры30 г
Петрушка3 г
Трюфель1 г
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лисички вместе с измельчённым чесноком и тимьяном до золотистого цвета.
2
Влейте куриный бульон, добавьте сливочное масло, нарезанные помидоры и петрушку, затем тушите смесь 7–10 минут.
3
Отварите пасту до состояния аль денте, слейте воду и добавьте её к грибам, аккуратно перемешав.
4
Выложите блюдо на тарелку, посыпьте тёртым трюфелем и украсьте кресс-салатом.