ПП-паста с грибами
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 362 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти ширатаки200 г
Шампиньоны200 г
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Сливочное масло20 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливки 20%-ные60 мл
Чеснок2 зуб.
Творожный сыр2 столовые ложки
Молотый перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде.
2
Нарежьте шампиньоны, выложите на сковороду и добавьте сливочное масло. Обжаривайте на сильном огне 2–3 минуты, периодически помешивая.
3
Посолите и поперчите грибы, убавьте огонь до среднего и готовьте ещё 3–4 минуты.
4
Влейте сливки и перемешайте.
5
Промойте спагетти ширатаки в ледяной воде.
6
Добавьте к грибам творожный сыр и чеснок, пропущенный через пресс, и перемешайте.
7
Через минуту добавьте ширатаки, хорошо перемешайте и слегка увеличьте огонь.
8
Готовьте 2 минуты, перемешайте, снимите с огня и подавайте. При желании посыпьте перцем чили.