Минтай в духовке
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 1974 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Минтай700 г
Мини-картофель300 г
Капуста брокколи300 г
Помидоры черри300 г
Лимон0.5 шт
Чеснок2 зуб.
Тимьян3 веточки
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Разделите брокколи на соцветия.
3
Отварите мини-картофель в подсоленной воде 5 минут, затем добавьте брокколи и варите ещё 1 минуту. Слейте воду.
4
Натрите минтай оливковым маслом, солью и чёрным перцем.
5
Выложите рыбу и овощи на противень, добавьте помидоры черри, чеснок и тимьян.
6
Сбрызните всё оливковым маслом и запекайте 15-20 минут.
7
Подавайте с долькой лимона.