Соус лимонный с грибами и каперсами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 40 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки50 г
Куриное яйцо1 шт
Лимон15 г
Маринованные грибы20 г
Каперсы5 г
Приготовление
1
Взбейте яйцо со сливками, добавьте лимонную цедру и нагрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до лёгкого загустения.
2
Снимите с огня, влейте лимонный сок и посолите по вкусу.
3
Параллельно нарежьте маринованные грибы, отварите их вместе с каперсами, затем слейте воду через сито.
4
Соедините грибы с каперсами и соусом, аккуратно перемешайте.