Шоколадные пирожные с черносливом
⏱ 780 мин🍽 12 порц.🔥 240 ккалфранцузская
Ингредиенты
Темный шоколад50 г
Чернослив без косточек50 г
Арманьяк55 мл
Миндаль50 г
Сливочное масло110 г
Куриное яйцо2 шт
Сахар демерара225 г
Пшеничная мука50 г
Пекарский порошок1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Нарезанный чернослив залить арманьяком и оставить мариноваться на ночь.
2
Миндаль крупно порубить и подсушить в духовке при 180°C около 8 минут.
3
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане до однородности, затем слегка взбить.
4
Оставшиеся ингредиенты вместе с черносливом и миндалем измельчить в блендере до гладкой массы и соединить с шоколадной смесью.
5
Перелить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180°C примерно 30 минут.
6
Готовое пирожное полностью остудить и нарезать на квадратики.