Шарлотка с дыней
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 204 ккалфранцузская
Ингредиенты
Дыня200 г
Сахар140 г
Ванильный сахар10 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука200 г
Сливочное маслопо вкусу
Сольщепот.
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Очистите дыню от кожуры и семян, нарежьте мякоть небольшими кубиками.
3
Взбейте яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
4
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь до консистенции густой сметаны.
5
Добавьте нарезанную дыню в тесто и перемешайте лопаткой.
6
Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте 30–40 минут.
7
Дайте шарлотке немного остыть на решётке.
8
Подавайте тёплой, украсив шариком ванильного мороженого.