Творожные шарики во фритюре
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 434 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Куриное яйцо3 шт
Творог500 г
Сахар5 столовых ложек
Сода1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Сливочное масло3 столовые ложки
Масло для фритюрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, яйцо, творог, сахар, соду и соль в миксере до получения мягкого однородного теста.
2
На присыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха.
3
Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном до 180°C.
4
Обжаривайте шарики партиями до золотистой корочки, периодически переворачивая, затем выложите на бумажные полотенца.