Пирожки-курники
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 835 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана200 г
Маргарин250 г
Пшеничная мука400 г
Сода0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Картофель2 шт
Куриное филе800 г
Лук1 шт
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Смешайте сметану с содой и солью, затем добавьте мягкий маргарин и хорошо перемешайте.
2
Постепенно введите пшеничную муку, замесив эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставьте его отдохнуть на 15 минут.
3
Нарежьте куриное филе, картофель и лук мелкими кубиками, смешайте в одной миске и приправьте солью и перцем.
4
Раскатайте небольшие лепешки из теста, выложите начинку и сформируйте полуоткрытые корзинки, защипнув края.
5
Выложите заготовки на противень, застеленный промасленным пергаментом.
6
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20–25 минут до золотистой корочки.